Я здесь:
  • Дарья Кравченко
  • Блог
  • Специально для Ирины Кряквиной рецепт "Маринованная капуста быстрого приготовления"
13
2

Специально для Ирины Кряквиной рецепт "Маринованная капуста быстрого приготовления"

Продукты (на 10 порций):

Капуста белокочанная - 2,5 кг

Чеснок - 3 зубчика

Морковь - 3-4 шт.

Маринад:

Вода - 1 л

Сахар - 0,5-1 стакана

Уксус 9% - 0,5 стакана

Масло растительное - 0,5 стакана

Соль - 2 ст. ложки (без горки)

Приготовление: 

Приготовление быстрой маринованной капусты.Капусту тонко нашинковать.

Морковь очистить, помыть и натереть на крупной терке.

Перемешать капусту с морковью.

Очистить чеснок.

Чеснок раздавить в чесночнице или натереть на мелкую терку. Чеснок добавить к капусте.

Сделать маринад. Для этого вскипятить воду, добавить соль, сахар, уксус и растительное масло.

Горячим маринадом залить капусту.

Капусту накрыть крышкой и оставить мариноваться на сутки при комнатной температуре. Через сутки капуста маринованная быстрого приготовления готова.

Готовую капусту разложить по банкам. Хранить капусту маринованную быстрого приготовления в холодильнике. Приятного аппетита!

Специально для Ирины Кряквиной рецепт "Маринованная капуста быстрого приготовления" фото 1
Комментировать от
или
еще рекомендуем