Я здесь:
  • Дарья Кравченко
  • Блог
  • Девочки,а что у вас на ужин?У меня овощное рагу с курочкой
30
4

Девочки,а что у вас на ужин?У меня овощное рагу с курочкой

Захотелось мне овощей тушеных...Вот и решила на ужин забабахать овощное рагу с курочкой!

Ингредиенты: 

2 кабачка

1 баклажан

1 головка красного репчатого лука(заменила на белый)

3 зубчика чеснока

1 красный сладкий перец

2 моркови (около 225 гр.)

2 клубня картофеля

2 ст.ложки оливкового масла

1/2 ч. ложки смеси пряностей (на ваш выбор)

2 ч. ложки кориандра

черный свежемолотый перец

соль


Приготовление:

Девочки,а что у вас на ужин?У меня овощное рагу с курочкой фото 1

1. Кабачки, баклажаны, лук и сладкий перец нарезала кубиками. (У баклажан советую срезать кожуру.)
2. На разогретую сковороду налила 2 ст.ложки масла, добавила лук, жарила его до размягчения на слабом огне.

Девочки,а что у вас на ужин?У меня овощное рагу с курочкой фото 2
3. Добавила к луку кабачок, баклажан и перец. (Посолила.) Тушила их в собственном соку около 20 минут. 

Девочки,а что у вас на ужин?У меня овощное рагу с курочкой фото 3
4. Потом добавила картофель,морковь,помидоры,пряности и чеснок. И тушила еще полчаса.

Девочки,а что у вас на ужин?У меня овощное рагу с курочкой фото 4
Девочки,а что у вас на ужин?У меня овощное рагу с курочкой фото 5
Девочки,а что у вас на ужин?У меня овощное рагу с курочкой фото 6
5. И за 1-2 минуты перед выключением овощного рагу добавила тертый сыр

Девочки,а что у вас на ужин?У меня овощное рагу с курочкой фото 7
И к рагу пожарила курицу.

Девочки,а что у вас на ужин?У меня овощное рагу с курочкой фото 8
Все готово...Приятного аппетита! 

Девочки,а что у вас на ужин?У меня овощное рагу с курочкой фото 9
Девули,а что у вас на ужин сегодня? 
Комментировать от
или
еще рекомендуем