Я здесь:
  • Ирина Кленина(Сергиевич)
  • Блог
  • Пять интересных фактов о пользе гречки
11
27

Пять интересных фактов о пользе гречки

null

1. По содержанию незаменимых аминокислот белок гречихи приближается к продуктам животного 
происхождения и потому считается равноценной заменой мяса. При этом усваивается греча намного лучше. 

2. Гречка стабилизирует уровень сахара в крови. После употребления гречневой каши в пищу, уровень сахара повышается медленно, а не скачкообразно, как при употреблении других углеводсодержащих продуктов. 

3. Гречневая крупа богата фолиевой кислотой, которая способствует повышению общей устойчивости организма к неблагоприятным факторам внешней среды. 

4. Гречиха - экологически чистый продукт. Это едва ли не единственное растение, которое не удалось геномодифицировать. Всевозможных нитратов, пестицидов и гербицидов в грече нет. Это растение просто не нуждается в химикатах. Оно прекрасно развивается без удобрений, а с сорняками и вредителями справляется без посторонней помощи. 

5. Одним из важнейших свойств гречневой крупы является защита от рака. Благодаря содержащимся в ее составе флавонидам, гречка препятствует росту опухолей. Это особенно важно при современной экологической обстановке. Помимо противораковых свойств, употребление гречки снижает риск тромбоза, способствует очищению сосудов от "плохого" холестерина и препятствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний.

Комментировать от
или
  • Да, спасибо ))за познавательную статью )я все хочу и хочу начать питаться кашами)но все никак))             

    • А у меня муж не любит гречку, и я как-то не особо ее кушаю теперь) мне любая другая крупа нравится, а вот гречка теперь -нее)) когда-никогда сварим, покушаем) и опять стоит, ждет своего звездного часа

      • Оля ее можео делать по разному не только отварную или как кашу с молоком)

      • Наташенька, буду очень признательна, если поделишься советами) У меня вообще не хватает сейчас фантазии - как)) знаю, у одной знакомой свекровь голубцы делает с гречкой, но это для меня как-то так... не очень ,что ли)

      • и мне и мне))) 

      • девочки) рецептов полно в инете,  я все беру в гугле)))))))))))) вот например куча разных рецептов  здесь  http://www.povarenok.ru/recipes/tag/493/

      • Лера, читай коммент выше))))

    • Есть замечательная диета, которая помогает избавиться от лишних килограммов и очистить организм от шлаков. На протяжении недели, с вечера заливаем гречку водой, потом в течение дня, в любых количествах, едим  ее и пьем воду. Кроме гречки ничего больше нельзя.

      • Я люблю гречку и моя семья тоже, это разве что не самая популярная у нас каша, с ней конкурирует только рис.

        • Я никогда не варю гречку, просто заливаю обычной водой комнатной темп утром, к обеду она уже готова, воду впитывает полностью и от вареной не отличить)  рассыпчатая и мягкая. Я поливаю оливковым маслом и солю морской солью, вкуснота!

          • 4. Гречиха - экологически чистый продукт. Это едва ли не единственное растение, которое не удалось геномодифицировать. Всевозможных нитратов, пестицидов и гербицидов в грече нет.

            Ну это не может не радовать! Я думала таких продуктов у нас на столе просто не осталось, все уже давно с ГМО,

            еще рекомендуем