Я здесь:
  • Ми Эль .....
  • Блог
  • Рис Зеленая богиня
6
89

Рис Зеленая богиня

 

null

Состав:
рис Арборио 300 г
авокадо 1 шт.
базилик зеленый 1 пучок
лимон
морская соль
перец
оливковое масло 50 мл
вода 50 мл

Как приготовить:

Рис залить 300 мл воды и поставить на огонь (без крышки). Когда вода закипит, убавить огонь, закрыть крышкой и варить 15 минут или пока не закончится вода

 

null

Рис убрать с огня и оставить на 10 минут.

 

null

Авокадо очистить и удалить косточку. Разрезать на части и положить в блендер

 

null

 

Добавить листья базилика.

 

null


Выдавить сок лимона.

 

null

Добавить оливковое масло, воду 50 мл, соль и перец.

 

null

Измельчить все до состояния пюре.

 

null

Горячий рис выложить в блюдо.

 

null

Сверху положить соус.

 

null

 

Перемешать рис с соусом.

При подаче украсить листьями базилика.

Всем приятного аппетита!

Комментировать от
или
  • Отличный рецепт! Мне нравится это сочетание продуктов. Обязательно поэкспериментирую. А насчет риса, думаю, подойдет любой длиннозернистый.

  • Интересный рецепт. Авокадо с рисом - это должно быть очень вкусно))) А рис Арборио - это сорт риса такой или фирма? Его можно заменить другим рисом?
     

    • оригинально)))мне вот кажется мне бы не понравилось бы такое ))) хотя надо пробовать ))             

      • Спасибо огромное за такой замечательный рецепт, я такой идеи еще не видела. Теперь нужно будет сделать, чтоб попробовать «Рис Зеленая богиня»)))

        • Не знаю вкусно это или нет, но вот выглядит изумительно. так необычно - зеленый рис. Такое блюдо может стать украшением стола.

          еще рекомендуем