Я здесь:
  • Ми Эль .....
  • Блог
  • Творожные блинчики без муки
6
38

Творожные блинчики без муки

 

null

Ингредиенты:
Для 10 блинчиков ( в зависимости от диаметра сковородки) понадобится:
• 6 ст. л. молока
• 3 ст. л. крахмала
• 3 ст. л. творога
• 2 крупных куриных яйца (если маленькие, то 3 шт.)
• 1/2 ч. л. соды
• соль или сахар по вкусу
• 1 ст. л. кипятка

Приготовление:
Молоко и крахмал смешать до растворения комочков, добавить протертый через сито (или хорошо размятый с помощью вилки) творог. Хорошо перемешать.
Добавить яйца, сахар или соль (в зависимости от того, хотите вы сладкие или соление блинчики, или если хотите завернуть в них начинку), соду.
Все хорошо взбить венчиком, добавить кипяток и очень быстро размешать.
Выливаем тесто небольшими порциями на раскаленную и смазанную растительным маслом (или на сухую) сковородку, обжариваем с двух сторон до готовности.

Комментировать от
или
  • Похоже муку заменяет крахмал ,тоже обязательно попробую ,заберу в закладочкиsmile3.gif

    • первый раз вижу блинчики без муки))а вообще очень люблю блинчики)нужно будет попробовать ваш рецепт                

      • Никогда бы и не подумала, что можно пожарить блинчики без использования муки. Сам крахмал имеет такую структуру на ощупь, а как он на вкус ,никогда не пробовала?

        • Ьлинчики без муки??? интересно, это ж наверное и худеющим такие можно) я вообще люблю блинчики, но сейчас же худею поэтому не ем! 

          • В рецепте вместо муки крахмал. В рецепте ленивых отбивных тоже крахмал идёт. Думаю эти блинчики будут просто более нежнее, чем с мукой. Вот только какой творог лучше класть?

        • Очень интересный рецепт - никогда о таком не слышала. Нужно будет попробовать. А творог лучше посуше, как сыр или более мягкий?

           


           

          еще рекомендуем