Я здесь:
16
2

Нежность...

null

Каждый раз, когда готовишь что-то новое, то волнуешься и делаешь каждый шаг с малой долей уверенностью. И хочется уточнить, переспросить у кого-то. Но постепенные шаги становятся более уверенными и конечный результат   никогда не разочаровывает.

В Интернете однажды увидела красивую картинку творожного пирога с персиками. Восхитилась и подумала, что такие чудеса могут делать только настоящие кондитеры. Прочитала рецепт, а он оказался доступным, ничего сверхъестественного. Купила все ингредиенты и решила не откладывать идею с приготовлением в дальний ящик.
Что я вам скажу, ничего нежнее, вкуснее и красивее я в своей жизни не ела, более того сделанного своими руками.

Сейчас напишу вам рецепт этого потрясающего пирога.

Тесто:

120 гр. муки
1 яйцо
50 гр. сахара
пакетик ванильного сахара
50 гр. размягченного сливочного масла

крем
200 гр. творога (пастообразного)
1 яйцо
1.5 ст. ложки сметаны
1.5 ст. ложки сахара
пакетик ванильного сахара
консервированные персики

Приготовление:

1. Масло взбить до бела с сахаром, добавить яйцо, еще немного взбить, сверху просеять муку и быстро замесить тесто, завернуть его в пленку (миску с тестом можно накрыть пакетом), убрать в холодильник на 1 час.

2. Творог смешать миксером на низкой скорости с сахаром, ванильным сахаром, яйцом, сметаной.
Духовку нагреть на 180-200 градусов, разъемную форму 19 см. смазать сливочным маслом.

3. Тесто раскатать, переложить в форму, сформовать бортик, сверху выложить крем и абрикосы.

4. Выпекать пирог минут 30-40, пока верх крема не затвердеет. 

Приятного аппетита.

 
Комментировать от
или
  • Спасибо за рецепт! Обязательно попробую!

    • Какая вкуснятина. Радует, что такую КРАСОТИЩУ своими руками сделать можно.

      • первый раз такую красоту вижу ,супер красиво и наверно очнь вкусно!!!!

        • Обожаю творог и все что с ним связано...пирог выглядит очень аппетитно..надо будет попробывать сделать))

          • Это по типу чизкейка наверное? Супер вкуснятина должна быть!

            • Это персики??shok.gif

              Я вначале про апельсины подумала blush2.gif

              Очень люблю творожные запеканки))

              • Ух ты,какая красота получилась,неужели его так легко готовить?

                • прям жалко такую краоту кусать своими голодными ртами))))

                  • Я когда увидела эту картинку то просто влюбилась, в такие минуты меня подмывает начать готовить.

                    • Я очень обожаю такие пироги! И консервированные персики тоже обожаю! надо будет попробовать ваш рецептик.

                      • Ой это персики сверху, а я начала годать не прочитав даже, интересный рецептик, я бы его назвала даже божья коровка, только оранжевая. 

                        • Обалденно выглядит! А уж по вкусу, наверняка вообще бесподобно.

                          • ммм...вкусно наверное

                            • Наверное, очень вкусный получается пирог, особенно первики должны дать ему вкуса. А я бы ещё сверху кусочками ананаса посыпал)

                              • Ммм, как аппетитно выглядит) А персиков как захотелось)

                                • Выглядет супер, люблю такие пироги, хороший способ заставить ребенка есть творог.

                                  еще рекомендуем