Я здесь:
  • Ольга Сотникова
  • Блог
  • Вкусно но не совсем полезно.Совсем не диетический торт
43
6

Вкусно но не совсем полезно.Совсем не диетический торт

Мир не без добрых людей или всем бы такого друга как у моего мужа.

Поехали мы на дачу на эти выходные...и  в субботу вышла накладка с работой мужа.Но тут примчал к нам Владик.

Очень выручил.В благодарность я испекла ему от нас с мужем тортик.Готовы?Тогда я начинаю

 

Для коржей:

Мука -1,75 стакана

Какао-порошок  -0,25 стакана

Разрыхлитель -   1 ч.л

Яйца-4 шт.

Сахар - неполный стакан.

Масло сливочное 220 гр.

Ваниль -1 ч.л.

Для шоколадной начинки:

Берете любой для вас вкусный шоколад разламываете в тарелке и наливаете 5 ст. л. молока(смотря сколько вы шоколада хотите) можете в кастрюльке растопить,я в микроволновке топила.

Приступаем к готовке.

Приготовьте глубокую миску,добавьте муку,какао,разрыхлитель,яйца.Перемешайте ложкой/вилкой/венчиком(кому чем удобно)Добавьте сахар,масло(масло предварительно пусть постоит на столе,что бы не замороженное было.разрежьте на маленькие кубики)ваниль.Взбейте все миксером до однородности.Вмешайте 2 ст.л. горячей воды.Если тесто не достаточно жидкое(оно должно капать с насадок миксера)добавьте еще воды.

Разогрейте духовку до 180 градусов.Приготовьте две круглые формы (диаметром 20 см.)Смажьте маслом формы (если ваши формочки нуждаются в пергаментной бумаге то покрывайте,я обошлась без этого).Выложите тесто в две формы (поровну)и разравняйте поверхность.

Выпекать 35-40 минут,чтобы коржи поднялись(они готовы,когда начинают отходить от боков формы)

Коржи готовы?Вытаскивайте их и дайте им остыть иначе если вы на горячие коржи начнете выкладывать начинку она растечется.

Остыли? Тогда начинайте промазывать корж начинкой тщательно.Намазали.Аккуратно положите сверху второй корж и проделайте с ним тоже самое,что делали с первым.Ну а дальше у кого на что хватит фантазии.

Я например натерла белый шоколад на терке и сделала надпись.

Вот что получилось у меня.

null

Приятного аппетита сладкоежкам!!!

 

 

Комментировать от
или
еще рекомендуем