Я здесь:
  • Ольга Сотникова
  • Блог
  • Диетический корж
14
354

Диетический корж

Если муж спортсмен,это не значит что надо ограничивать себя огурцом и вареной курицей.

Кто ищет,тот всегда найдет.Вот и мы нашли вкусный и полезный рецепт.

null

Для этой вкуснятины понадобится:

1. Йогурт (натуральный нежирный или кефир нежирный ) — 2 стак.(Я брала кефир Valio Gefilus 1%)
    Хлопья овсяные (или несладкие мюсли) — 1 1/2 стак.
    Отруби (ржаные или пшеничные) — 1/2 стак.
    Яйцо (белки отделить от желтков) — 2 шт
    Сахарная пудра — 2 ст. л.
    Корица — 1/2-1 ст. л.
    Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
    Варенье (джем или любая другая начинка)(Какая была начинка у меня напишу внизу поста)

Разогреть духовку до 180 - 200 гр. Противень выстелить бумагой для выпечки.
Овсяные хлопья (все или половину) измельчить в кофемолке.
Соединить овсяные хлопья, отруби, корицу и разрыхлитель.

Белки с сахарной пудрой взбить до мягких пиков

 Йогурт (или кефир) взбить с желтками до однородности.

Соединить йогурт с сухой смесью.

Аккуратно ввести взбитые белки

Вылить на противень и выпекать минут 25 - 30

После того как коржи готовы,дайте им остыть.Далее разрежьте коржи на части так,что бы получилось равное кол-во частей(у меня протвень была прямоугольная,получилось 6 шт.)

Начинка.

Для начинки я предварительно делала творог из кефира в мультиварке.Кефир брала Био Баланс 1%

null

100 гр. творога

2-3 ч.л какао натурального (Золотой Ярлык)

Если начинка суховата можно добавить кефира того же самого или йогурта для смягчения.

Тщательно перемешав,смажте коржи(как показано на картинке).

Вуаля вкуснятина готова.

(Заранее приношу извинения за ошибки,не граматность)

Приятного аппетита

 

 

 

Комментировать от
или
еще рекомендуем