Я здесь:
  • Ирина Бескровная
  • Блог
  • Вкусное блюдо: Хек в томатном соусе
0
77

Вкусное блюдо: Хек в томатном соусе

null

Мои дети очень любят рыбу, хоть жареную, запеченную или приготовленную в томате. Поэтому делюсь с вами рецептом моего блюда. Итак, чтобы приготовить вкусно хек в томатном соусе, потребуются такие продукты:

  • 1,5 кг рыбы
  • 2 средние луковицы;
  • 2 средние моркови;
  • томатная паста
  • подсолнечное масло
  • сыр
  • зелень
  • соль, перец по вкусу
  • мука

Рыбу тщательно промыть, почистить, порезать на равные куски, обвалять в соли, муке и поперчить. Лук и морковь мелко порезать. В сковороду налить масло, разогреть его и выложить рыбу. Обжарить до полуготовности и выложить в кастрюлю. В этом же масле обжарить овощи, добавить томатную пасту разведенную водой и тушить пару минут. Затем соус добавить к рыбе и тушить до готовности.

Хек в томатном соусе готов, к столу блюдо нужно подавать охлажденным, посыпать сыром и зеленью.

Приятного аппетита!

Комментировать от
или
еще рекомендуем