Я здесь:
  • Елена Осипкова
  • Блог
  • Продолжаем готовить)))
22
2

Продолжаем готовить)))

 

Хоть меня и просили выкладывать рецепты на кулинарных страницах, я решила и так и так сделать, а то там как-то никто и не смотрит, а в моем блоге, ВЫ мои друзья, увидитеПродолжаем готовить))) фото 1 Опять  эксперементик, первый раз приготовила и....всем понравилось. Сразу хочу сказать рецептик не мой, свекровкин, да и в инете виделаПродолжаем готовить))) фото 2

Котлетки  под шубой.
Точных пропорций я вам не скажу  так как все делала на глаз
итак, нужно:
фарш как на котлеты - прим.600 гр.,
грибы  свежие ( шампиньоны ) - прим. 300 гр.,
сырая картошка ( потереть на крупной терке ) - прим. 3-4 больших,
сметана
сыр ( тоже на крупной терке ) - по вкуссу.

Приготовить фарш как на котлеты, раскатать в шарики и с каждого шарика сделать лепешку толщиной примерно пол сантиметра. Грибы поджарить посолить и поперчить выложить сверху на лепешки. Затем сверху на грибы тертая картошка и по пол чайной ложечки сметаны  сверху.  Посолить и поперчить и посыпать тертым  сыром.  Отправляем в разогретую до 180-200 гр духовку на 20-30 минут.

 

Комментировать от
или
  • "Котлетки под шубой", как ласково вы их обозвали. Спасибо за рецепт.

    • О, какой классный рецептик! Я обожаю сочетание "сыр-сметана", особенно когда сыр поплавится немного. Спасибо большое вам!give_rose.gif

      • Хороший рецепт и ингредиенты подобраны удачно, попробую, думаю, что вкусно и все моим понравиться!

        • Ух ты ) и времени занимает меньше чем готовка отдельно, спасибо, обязательно воспользуюсь вашим рецептом

        • рецептик понравился ,возьму на заметочку себе и приготовлю.

          • Чудный рецептик, обязательно попрошу мужа приготовить, он у меня любит такие вещи.

             

            • Надеюсь и тебе Лерочка и твоему мужу понравится girl_wink.gif

          • Рецепт просто отличный! Я обожаю такие блюда. Спасибо, Елена, обязательно воспользуюсь.

          • Какой замечтальный рецептик.Лена, спасибо. За котлетки под шубой ещё не слышала. Будем эксперементировать

            • пожалуйста, попробуйте приготовить не пожалеетеgood.gif

          • А я, конечно, с любопытством посмотрела рецепт, но готовить не буду. Я сегодня итак план перевыполнила: приготовила солянку, шарлотку, лимонад!

            • Очень интересная затея!Спасибо за рецепт!утащу к себе))

              • А сыр сразу ложить? Он не подгорит, пока картошка приготовится?

                Интересная идея, надо приготовить -  удивить своих родных)))

                • интересный рецепт и готовится недолго,нужно попробовать) спасибо за рецепт)

                • Очень интересно можно разнообразить обычные котлетки,спасибо за рецепт.

                  • Ого, никогда бы не подумала, что котлеты сразу с гарниром можно приготовить! Еще и в духовке! Думаю, что блюдо получается просто объедение!

                    • это блюдо можно и как гарнир и как отдельное сделать, ну по крайней мере, я так думаюgirl_wink.gif

                  • Ох,как мне нравятся такие рецепты! Вроде ничего экзотического, а получается такая мнямочка! Спасибо!

                    • Пожалуйста, буду рада, если и Вам пригодится этот рецептикgirl_wink.gif

                  еще рекомендуем