Я здесь:
  • Ксения 放浪美 Маланий
  • Блог
  • Вкусный бисквит для любимых
0
13

Вкусный бисквит для любимых

 

Сегодня делала своей любимой семье бисквитный тортик. Получилось очень неплохо. Секретный ингредиент – конечно же любовь) и формочка в виде сердца. Ну а теперь – рецептик)

Практически все можно найти в любом холодильнике)

100 гр сливочного масла;

1 стакан сахара

3 яйца

1 стакан муки

Половина стакана какао-порошка

1 стакан сметаны

1 чайная ложка соды

Половина чайной ложки соли

 

Взбить масло с сахаром, пока масло не побелеет (взбивала венчиком, не обязательно миксером, на усмотрение хозяйки) , добавить яйца – вбивать по одному, затем сметану.

Отдельно смешала муку, какао, соль и соду. Вообще предпочитаю какао с мукой мешать сразу, цвет более насыщенный выходит.

Отправить сыпучее в тягучее – хорошо вымешать, по последнего будут небольшие комочки, но миксером взбивать не рекомендую, может поплыть.

Форму смазать, заполнить лучше где-то на одну треть, поднимается тесно очень хорошо. Духовочку разогреть до 160-180 градусов, и вперед. Выпекать 30-40 минут.

Получается очень красивенький бисквит. Можно разрезать и пропитать – коньячком, вишенкой, сметанкой с сахаром. Я еще сверху глазурью шоколадной покрывала.

Глазурь:

100 гр черного шоколада

40 гр меда

20-25 гр воды

Смешать все в кастрюльке и на слабом огне вымешать, минут 5 всего приготовления.

Приятного всем праздника) Пусть Ваша любовь будет сладкой!

Комментировать от
или
еще рекомендуем