Продолжаю тему бюджетных развлечений для себя и ребенка. Мы с сыночком решили устроить праздник осени. Испечь душистую, румяную шарлотку с яблоками и корицей, сделать освежающий лимонад и позвать вечером друзей на праздник без повода. Точнее, по поводу начала осени!
Я с утра уже колдовала на кухне. На всякий случай расскажу, как делала шарлотку. Итак, взяла 3 яйца, стакан сахара, стакан муки, добавила ванильный сахар для аромата, немного кефира, и разрыхлитель для теста. Все смешала. Форму смазала маслом сливочным, выложила в форму порезанные зеленые кисленькие яблоки и залила жидким тестом. Сверху посыпала молотой корицей. Отправила свой шедевр в духовку. Сейчас выпекается. Запахи витают по квартире, скажу я вам, умопомрачительные! Пирог уже поднялся и зарумянился.
Также приготовила лимонад по рецепту найденному на нашем "Веселом жирафе". Взяла один лимон, измельчила блендером (просто нет соковыжималки), добавила 2 столовых ложки сахара и залила литром кипятка. Но, скажу честно, что уже попробовала. Напиток получается слишком концентрированным. А так как праздник устраиваю, в первую очередь, для детей нужно учитывать их вкусы. Разбавлю кипяченой водой и добавлю сахара, разолью по стаканам и буду подавать с трубочками.
Итак, здравствуй осень, ждем друзей в гости!