Я здесь:
  • ☼ДаΡα
  • Блог
  • Полезный и вкусный завтрак
16
7

Полезный и вкусный завтрак

Я вообще не большой кулинар, поэтому, если у меня что-то получается, я особенно радуюсь и спешу поделиться со всеми этой радостью. Делюсь самопридуманным рецептом бисквитной запеканки.

 

null
null
 
Готовится очень просто, а получается очень вкусно.
 
Сначала печем бисквит. Я готовила в мультиварке половину порции (1/2 стакана муки, 1/2 стакана сахара, 3 яйца). Не забудьте, что он должен постоять еще 20 минут прежде, чем его можно будет доставать.
 
А тем временем готовим творожное тесто. 
 
На эту часть прошу обратить особое внимание Ирину Бескровную, которая просила у меня рецепт запеканки. Ира, это она и есть.
 
Итак, 1/2 кг творога, 3 яйца, ч.ложка разрыхлителя, 4-5 ложек манки, сахар по вкусу. Можно добавить яблоки или изюм. Все взбиваем миксером. Если хотите более однородно - можно блендером, но тогда тесто не будет воздушным. Можно еще белки взбить отдельно, а потом ввести в остальную массу.
 
Достаем бисквит. Разрезаем на два коржа. Нижний кладем обратно в мультиварку, предварительно самазав ее стенки маслом. Сверху выкладываем творожную массу, накрываем верхушкой бисквита и ставим выпекаться. Я боялась, что бисквит пересохнет - ничего подобного. 
 
Достаем и едим. Очень вкусно с молоком.
 
Кстати, Ира, запеканку по этому рецепту просто готовить в микровольновке. Главное не жалейте яиц и самзывайте стенки стеклянной кастрюльки маслом и посыпайте манкой, чтобы легко достать. Готовить минут 15.
 
Всем приятного завтрака.
 

 

Комментировать от
или
  • А вот и я, собственной персоной, Ирина Бескровная!!!))) Как, приятно, что столько мне внимания, Даша))). Спасибо за рецепт, буду творить на кухне, на фото - запеканка - просто вкуснятина!!! 

  • Творожная запеканка-это вообще хит! Такую вообще никогда не пробовала, так как мультя есть, попробую обязательно!

  • Даш,вот я сижу сытая-очень плотно позавтракала.Но слюни все равно текут на эту няму)))Творожные запеканки-это мое любимое блюдо!Плюсую тебе за вкуснятину)))

    • Спасибо, Ян. Я тоже люблю запеканки, особенно с домашней сметанкой.

  • Вы счастливые обладатели мультиварки, вот какую красоту можете приготовить, а у меня малой просил купить мультиварку, но я пока раздумываю - нужна ли она нам? Места в кухне маловато будет.

    • Если ты купишь мулльтиварку тебе можно выбросить печку ))

еще рекомендуем