Я здесь:
  • Татьяна ♥♥ Родионова
  • Блог
  • Очень вкусный рецепт котлет
12
34

Очень вкусный рецепт котлет

Ну вот я добралась до вас) Пока пью кофе, быстренько поделюсь недавно испробованным рецептом. 

Очень вкусный рецепт котлет  фото 1

Ингредиенты: 

  • Свинина — 500 г
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Майонез — 3 ст. л.
  • Крахмал ( у меня была мука!!!) — 3 ст. л.
  • Перец черный
  • Соль
  • Чеснок — 3 зуб.
  • Лук репчатый — 1 шт

Филе зачищаем, чтоб было без хрящей, а то не вкусно будет. Режем на тоооненькие полосочки. И потом нарезанное филе перемешиваем со всем остальным составом. В интернете рекомендуют крахмал, но нам с мукой тоже понравилось. 

Очень вкусный рецепт котлет  фото 2
Оставляйте на полчаса про мариноваться. После жарить на раскаленной сковороде. Невероятно вкусно, сочно. Сижу прям слюни потекли)))) 

Очень вкусный рецепт котлет  фото 3

Вообщем Сашка оценил, правда сказал блюдо праздничное)) Не очень экономное))  

Комментировать от
или
  • Класс, а я такие котлетки из куриного филе делаю, тоже очень вкусно!

    • Ой спасибо! А то  у меня Мишаня приезжает после обеда. Как раз просил жареных котлет. А то, говорит, паровые видеть уже не могу!!!

      • У меня свекровь делала такие, но из курицы. Вкусно! А я сегодня делала куриные с творогом, прикольный такой вкус получился.

        • У меня жена еще в такой рецепт сыр добавляет твердый - вкусно!

          • Танюш, попробуй крахмал, заменить  сырым картофелем( там тоже крахмал), котлеты воздушными получаются..(мука создает тяжесть котлетной массе). Но это всего лишь дополнение от меня..Решать тебе , как хозяюшке своей семьи.girl_wink.gif

            • Я почему-то всегда боюсь котлеты полосочками и кусочками, мне кажется они не прожарятся и будут сыроваты

            • уже слюнки побежали....вкустненько,мы тоже такие делаем,только с филе куринного

            • И у меня слюнки потекли, бежать теперь за свининой, а хорошо прожаривается?

            еще рекомендуем