Я здесь:
  • Маргарита Власова
  • Блог
  • Топ рождественских блюд или что приготовить на Рождество?
0
162

Топ рождественских блюд или что приготовить на Рождество?

null

Близится Рождество, и каждая хозяйка дома думает, что приготовить же приготовить на этот праздник.
Мы рассмотрим несколько вариантов того, что приготовить на Рождество.

В Европе принято обязательно готовить индейку. Причем запеченную в целом виде (не разделывая на кусочки), это символизирует единство семьи.

Для приготовления индейки вам понадобится:
•    Целая индейка
•    Специи, соль
Далее необходимо:
•    Помойте индейку, обсушите бумажными полотенцами.
•    Если вы желаете сделать мясо более нежным, то нужно помариновать некоторое время индейку в специях. Но не используйте майонез.
•    Наполните пакет для запекания воздухом, для того, чтобы в процессе готовки он не прилипал к мясу.
•    Так как мы хотим не тушеное мясо, а именно запеченное, то необходимо сделать отверстие, через которое будет выходить пар в процессе приготовления. Осторожно отрежьте наискосок угол пакета так, чтобы отверстие было примерно 1,5 см.
•    Осторожно переложите птицу в пакет-рукав таким образом, чтобы швы пакета бил вверху и внизу.  Закрепите пакет по бокам креплением.
•    Духовка на 200 градусов тепла.  Готовить 45 минут на один кг продукта.
•    Индейку нужно выносить на блюде, когда уже все прочее стоит на столе, а гости уселись на свои места. Отрезайте куски по мере необходимости, а не все сразу, иначе мясо будет сухим.

Идем дальше. На повестке дня: Что приготовить на Рождество?
Уже стало доброй традицией подавать на праздничный стол салат «Оливье».
Для приготовления вам понадобится:
•    Курица, отварная – примерно 200 гр.
•    Яблоко – 1 шт.
•    Картофель- 5-6 шт.
•    Лук репчатый – 2 шт.
•    Яйца куры – 3 шт.
•    Морковь – 3 шт.
•    Горошек консервированный -1 баночка
•    Огурчики маринованные – 2 шт.
•    Майонез
•    Соль, перец.

Далее необходимо:
•    Яблоки и огурчики нужно очистить от кожуры
•    Отварить картофель, не очищая. Начистить уже сваренный.
•    Сварить до готовности яйца, затем очистить и порезать их.
•    Все ингредиенты мелко режем, можно не кубиками, а по типу соломки.
•    Добавьте горошек, соль, перец.
•    Декорируйте ваш салат яблоком, дольками огурчиков и зеленью.

А теперь рассмотрим, что приготовить на Рождество из десертов?

Варианты десертов на Рождество.
Десерт «Вкуснятина» из творога и кукурузных палочек.
Вам необходимо:
•    Творожная масса (сладкая) – 180 -200 гр
•    Кукурузные палочки (сладкие) – 70-80 гр.
Для приготовления вам необходимо:
•    Одну треть палочек измельчить до крошки.
•    Две трети палочек смешать в творогом.
•    Далее воспользоваться чайной ложкой, выкладывая в кукурузную крошку творожок, образуя шарики.
•    Положить все шарики на блюдце и в холодильник на полчаса
Также вы можете использовать вместо кукурузной крошки коксовую стружку.

Любимое лакомство американцев «Орешки в глазури».
Вам необходимо:
•    Орехи (можно один вид, можно несколько) – 500 гр.
•    Корица – 2 ст. л.
•    Белок яичный – 1 шт.
•    Имбирь (лучше молотый) – 1 ч.л.
•    Гвоздика- 1 ч.л.
•    Коричневый сахар(или обычный) – 100 гр.
•    Ванилин
Для приготовления вам необходимо:
•    Выстелите противень специальной бумагой для выпекания.
•    Включить духовку до 150 градусов.
•    Взбить белок с сахаром при помощи блендера или вилки. Добавить туда имбирь, гвоздику, корицу, ванилин. Перемешать. Добавить сами орешки.
•    Затем разложить их на противне и дать запечься в течение получаса.

Успехов вам!
 

Комментировать от
или
еще рекомендуем