Я здесь:
  •   ♥ Dasha ♥
  • Блог
  • Очень вкусный шашлык на минералке
0
151

Очень вкусный шашлык на минералке

Ребят, пригласили нас вчера на шашлыки мужа знакомые. Знаете, я такого вкусного шашлычка ни разу не ела, быстренько спросила рецепт и оказывается, что этот шашлык на минералке замаринованный.

null

Итак, для того чтобы приготовить шашлык на минералке Вам понадобятся:

  • мясо (свинина) - 1,2 - 1,4 кг;
  • лук репчатый - 1 кг;
  • лимончик - 4 шт.;
  • Минеральная вода (сильногазированная) - 1,5 л;
  • Специи
  • Соль


Способ приготовления:


Свинину нарезать на кусочки. Выжатым соком лимон залить ее. Нарезать лук и смешать его с мясом. Добавить специи и посолить. Про специи: в шашлыке на минералке, который пробовала я были использованы специи "Смесь 5 перцев". Все хорошенько перемешать.Оставить на 15-25 минут.


После залить минералкой. Необходимо использовать мирализированную воду и сильногазированную. Отлично подойдет вода "Ессентуки" или "Нарзан".


Маринуется мясо очень быстро. Достаточно 1,5 - 2 часа. Т.е дома замариновали, приехали на природу и уже можно смело жарить наш шашлык на минералке. Приятного аппатита!

Комментировать от
или
еще рекомендуем