Я здесь:
  • Natalya  - Ната
  • Блог
  • Пирог с сыром и творогом
0
2

Пирог с сыром и творогом

 Пирог с сыром и творогом фото 1

Ингредиенты:

2 яйца

100 г сливочного масла

1 ч.л. соли (без верха)

1 ч.л. разрыхлителя

200-250 г муки

начинка:

200 г творога (6-20%)

200 г сыра (твердого)

2 яйца

2-3 зубчика чеснока

соль

зелень по вкусу.

Приготовления:

Готовим начинку. Зелень мелко нарезать.

 Пирог с сыром и творогом фото 3

Сыр натереть на крупной терке.

 Пирог с сыром и творогом фото 5

Смешать сыр и яйца.

 Пирог с сыром и творогом фото 7

Добавить творог, перемешать.

 Пирог с сыром и творогом фото 9

Добавить зелень.

 Пирог с сыром и творогом фото 11

Перемешать. Немного посолить (если вы используете

соленый сыр, солить надо с осторожностью,

а можно вообще не солить).

 Пирог с сыром и творогом фото 13

Готовим тесто. Смешать яйца и масло

(однородности добиваться не обязательно).

 Пирог с сыром и творогом фото 15

Добавить соль, разрыхлитель, муку. Замесить тесто.

 Пирог с сыром и творогом фото 17

Форму ( форма диаметром 29 см)

немного смазать маслом. Выложить тесто, сделать бортики.

 Пирог с сыром и творогом фото 19

На тесто выложить начинку, разровнять.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку,

выпекать в течение 40-45 минут.

 Пирог с сыром и творогом фото 21
Комментировать от
или
еще рекомендуем