Я здесь:
  • Молочек
  • Блог
  • Сытный салат с курицей и рисом
3
25

Сытный салат с курицей и рисом

1 куриная грудка 

яйца вареные - 3 шт.

огурцы маринованные - 3 шт.

консервированный горошек - 1 банка

рис вареный - 1 стакан

 майонез, соль, горсть зелени петрушки, приправа 

Курицу запечь, обмазав смесью из майонеза, соли и нежного карри. Конечно же, можно просто отварить филе, но оно не будет таким ароматным.

Куриную грудку, яйца и огурцы порезать на квадратики. Рис сварить, промыть водой, дать ей стечь и добавить вместе с горошком к порезанным ингредиентам.

Посолить, добавить по вкусу приправу и горсть зелени петрушки. Последний штрих - майонез. Все аккуратно перемешиваем и ставим в холодильник минут на 20.

Салат подается как самостоятельное блюдо - довольно сытно и необычно! Приятного аппетита!

Комментировать от
или
    • Да, необычно, но то, что там рис. По ингридиентам схоже на оливье, только там куриная грудка, хотя оливье делают с любым мясом, ну или тем, что есть. А вообще можно попробовать для разнообразия. Спасибо, Алевтина)))

      •  

        Да уж, точно сытное блюдо. Я бы его и салатам не назвала. Думаю, стоит попробовать. Правда запекать не очень люблю, думаю если обжарить будет тоже неплохо.

        еще рекомендуем