Я здесь:
  • Анастасия Хан
  • Блог
  • Мини сэндвичи с копченым лососем
2
9

Мини сэндвичи с копченым лососем

Мини сэндвичи с копченым лососем фото 1

9 сэндвичей

  • 3 кусочка белого хлеба для тостов
  • 1 ст.л. сливочного масла комнатной температуры
  • 1 ст.л. сливочного сыра
  • 1 ч.л. мелко рубленного сладкого лука
  • ½ небольшого спелого авокадо
  • 1 ч.л. лимонного сока
  • ½ ч.л. сахар (факультативно)
  • 1 ч.л. рубленого укропа
  • Черный перец
  • 1 лист салата латук
  • 3-4 ломтика лосося холодного копчения (100г)
  • В небольшой посуде смешать сливочный сыр с маслом, луком и черным перцем. В другой небольшой посуде пюрировать авокадо с лимонным соком, укропом, сахаром. Посолить, поперчить по вкусу.
  • Обрезать корку с хлеба. На один ломтик хлеба выложить пюре из авокадо, разровнять, добавить лист салат. Намазать второй ломтик хлеба сливочным маслом, смешанным с луком и сливочным сыром и выложить сверху хлеба с авокадо. Накрыть все третьим ломтиком хлеба. Завернуть в пленку и положить на 10-15 минут в холодильник.
  • Вынуть хлеб из холодильника и разрезать на 3 части. Обернуть каждую часть кусочками лосося и разрезать еще на 3 части. Выложить сэндвичи на блюдо и посыпать рубленой зеленью.
Комментировать от
или
  • слушай, какая прелесть, маленькие суши получились)))

    • ​Как же это вкусно, я готова и просто так рыбку красную есть, но если нужно красиво подать на стол, то отличный вариант)

      еще рекомендуем