Я здесь:
  • Анастасия Хан
  • Блог
  • Десертные булочки из слоённого теста с кольцами ананаса
1
18

Десертные булочки из слоённого теста с кольцами ананаса

Десертные булочки из слоённого теста с кольцами ананаса фото 1


Название этого сообщения временно будет носить дежурный характер.
Я ещё не знаю. какое имя присвоить ниже опубликованным незамысловатым сладким изделиям.

Будьте добры, подкиньте идею если не тяжело, буду бесконечно благодарен...

Десертные булочки из слоённого теста с кольцами ананаса фото 3

Размороженный пласт теста нарезать на полоски, шириной примерно 1 ÷ 1,5 см.

Десертные булочки из слоённого теста с кольцами ананаса фото 5


Положим на полоску сверху ещё 2 такие же полоски, примерно вот так :

Десертные булочки из слоённого теста с кольцами ананаса фото 7


Теперь нужно разместить сверху конструкции одно кольцо ананаса:

Десертные булочки из слоённого теста с кольцами ананаса фото 9


Поочерёдно сворачиваем полоски теста внутрь колечка:

Десертные булочки из слоённого теста с кольцами ананаса фото 11
Десертные булочки из слоённого теста с кольцами ананаса фото 13


Прижать пальцем место соединения полосок и сверху разместить сухофрукт по своему вкусу или что будет под рукой.
У меня рядом оказались цукаты типа сухой красный "ананас".

Десертные булочки из слоённого теста с кольцами ананаса фото 15


Затем зелёный:

Десертные булочки из слоённого теста с кольцами ананаса фото 17


Следующий тоже оказался красным:

Десертные булочки из слоённого теста с кольцами ананаса фото 19
Десертные булочки из слоённого теста с кольцами ананаса фото 21
Десертные булочки из слоённого теста с кольцами ананаса фото 23


Были и жёлтые. Случалось сверху я умудрялся придавить сухую клубнику:

Десертные булочки из слоённого теста с кольцами ананаса фото 25


Так постепенно собралось таких "медуз" на два противня:

Десертные булочки из слоённого теста с кольцами ананаса фото 27

Смазываем их взбитым яйцом:

Десертные булочки из слоённого теста с кольцами ананаса фото 29
Десертные булочки из слоённого теста с кольцами ананаса фото 31

Десертные булочки из слоённого теста с кольцами ананаса фото 33


Пусть мои "медузки" подождут пока прогреется духовка.
Будем выпекать 15 ÷ 20 минут при t = + 180 ÷ 200 ºС до золотистого цвета.

После выпечки остудить на решётке.

У Вас будет достаточно времени, чтобы приготовить заварку для чая.
Пора к столу пить зелёный чай с этими замечательными вкусными изделиями!

Десертные булочки из слоённого теста с кольцами ананаса фото 35


Сахара не надо!

Комментировать от
или
  • Прикольненько и аппетитненько очень. беру на заметку.

    еще рекомендуем