Я здесь:
  • Анастасия Хан
  • Блог
  • ​Решетка для пирога.
2
746

​Решетка для пирога.

Девочки, рецепт не мой!!! Из инета!

​Решетка для пирога. фото 1




Прежде всего, готовим дрожжевое тесто, хотя такой решеткой можно покрыть даже торт из мастики.


Сделали тесто и отправили его подниматься. Лично я ставлю тесто в холодильник на 1 час.

​Решетка для пирога. фото 3




Затем беру блюдо для выпечки и смазываю его подсолнечным маслом без запаха.

​Решетка для пирога. фото 5




А вот и моё тесто уже подошло, значит можно начинать печь пирог.

​Решетка для пирога. фото 7




Для этого на коврике я раскатываю тесто большой скалкой. Мой круг теста должен быть шире блюда для выпечки.

​Решетка для пирога. фото 9




Затем беру круглую палочку, хорошо если у кого есть большая скалка, и накручиваю на неё раскатанное тесто.

​Решетка для пирога. фото 11




Теперь перед собой ставлю блюдо для выпекания и начинаю раскатывать тесто. На этих четырёх фотографиях хорошо видно, как я раскатываю тесто.

​Решетка для пирога. фото 13



​Решетка для пирога. фото 15



​Решетка для пирога. фото 17



​Решетка для пирога. фото 19




Затем углубляю, выравниваю тесто с внутренней стороны маленькой скалкой. Но можно это дело сделать и руками, тесто очень послушное и хорошо двигается по блюду.

​Решетка для пирога. фото 21




Оставшееся тесто срезаю вот такой скалкой.

​Решетка для пирога. фото 23




Здесь хорошо видны обрезки теста. Из этих обрезков я буду делать нашу решетку.

​Решетка для пирога. фото 25




Смазываю свой пирог яблочным, домашним повидлом.

​Решетка для пирога. фото 27




Раскатываю обрезки вот в такой прямоугольник.

​Решетка для пирога. фото 29




И разрезаю его маленькой фигурной скалочкой.

​Решетка для пирога. фото 31




Накручиваю свою решеточку на палку и немного её приподнимаю, для того, чтобы видеть, где у меня склеились дырочки. Дырочки сразу открываю при помощи любых подручных средств, делается это очень легко.

​Решетка для пирога. фото 33



​Решетка для пирога. фото 35




Затем так же, как и с тестом, начинаю раскручивать свою решеточку и покрывать ею пирог.

​Решетка для пирога. фото 37



​Решетка для пирога. фото 39




Пирог покрыт. Остаётся только сделать приличный вид у пирога.

​Решетка для пирога. фото 41




Обрезаем излишки теста и откладываем их в сторонку. Позже, когда будем печь пирог, то эти обрезки положим на противень и просто так спечем, а потом скушаем. Они очень вкусные.

​Решетка для пирога. фото 43




Теперь запихнём наши хвостики, чтобы их не было видно.

​Решетка для пирога. фото 45




А потом загнём край пирога, запечатаем наши спрятанные хвостики.

​Решетка для пирога. фото 47




Вот такой у меня получился пирог. Теперь можно его и в духовочку отправлять, для выпекания.

​Решетка для пирога. фото 49




Прошло совсем немного времени и я достаю готовый пирог. А вот и он красавец!!!

​Решетка для пирога. фото 51



​Решетка для пирога. фото 53



​Решетка для пирога. фото 55



​Решетка для пирога. фото 57




Ну а этот кусочек всем, кто почитал эту тему.

​Решетка для пирога. фото 59



​Решетка для пирога. фото 61




Приятного аппетита.





А теперь контрольная работа на память. Кто и как запомнил предыдущее описание. Покажу вам фото ещё одного такого пирога, только с яблоками, а вы вспоминайте, что должно быть написано под каждой фотографией. Желаю удачи.

​Решетка для пирога. фото 63



​Решетка для пирога. фото 65



​Решетка для пирога. фото 67



​Решетка для пирога. фото 69



​Решетка для пирога. фото 71



​Решетка для пирога. фото 73



​Решетка для пирога. фото 75



​Решетка для пирога. фото 77



​Решетка для пирога. фото 79



​Решетка для пирога. фото 81



​Решетка для пирога. фото 83



​Решетка для пирога. фото 85



​Решетка для пирога. фото 87



​Решетка для пирога. фото 89



​Решетка для пирога. фото 91



​Решетка для пирога. фото 93



​Решетка для пирога. фото 95



​Решетка для пирога. фото 97



​Решетка для пирога. фото 99



​Решетка для пирога. фото 101


Пирог посыпать корицей с сахаром.

Комментировать от
или
  • Я думала эту решётку руками вырезают, каждый квадратик, а это специальной скалкой))) Как просто!​

    • Красотища то какая...и вкусненько наверняка...как же жаль что ОЧЕНЬ каллорийно....scratch_one-s_head.gif

      еще рекомендуем