Я здесь:
2
38

Йогуртовый торт

Йогуртовый торт фото 1

Йогуртовый торт фото 3

Ингредиенты к рецепту «Йогуртовый торт»:

Корж

200 гПеченье песочное

70 г

Масло сливочное

Начинка

4 шт.Киви

2 шт.

Бананы

500 мл

Йогурт

70 г

Сахар

1 ст. л.

Сок лимонный

4 ч. л.

Желатин

0.5 ст.

Вода кипячёная

Украшение торта

2 шт.Киви

40 г

Миндальные лепестки

Йогуртовый торт фото 5

Приготовление блюда по рецепту «Йогуртовый торт»:

Йогуртовый торт фото 7

Шаг 1

Для приготовления торта возьмём киви, бананы, сахар, густой йогурт, печенье, сливочное масло и миндальные лепестки для украшения.

Йогуртовый торт фото 9

Шаг 2

Печенье измельчить в крошку и добавить размягчённое сливочное масло (если масло твёрдое, то его можно растопить на водяной бане).

Йогуртовый торт фото 11

Шаг 3

Перемешать всё в однородную массу.

Йогуртовый торт фото 13

Шаг 4

Разъёмную форму застелить пергаментом и выложить печенье в корж. Поставить заготовку в холодильник минимум на 30 минут.

Йогуртовый торт фото 15

Шаг 5

Залить желатин 0,5 стакана воды и оставить его разбухать на 25-30 минут.

Йогуртовый торт фото 17

Шаг 6

4 киви очистить и нарезать кубиками.

Йогуртовый торт фото 19

Шаг 7

Соединить киви, лимонный сок и сахар.

Йогуртовый торт фото 21

Шаг 8

Прогреть всё на среднем огне 2-3 минуты, чтобы киви выделили сок, затем остудить.

Йогуртовый торт фото 23

Шаг 9

В полученный сироп влить желатин и йогурт.

Йогуртовый торт фото 25

Шаг 10

Хорошо всё перемешать.

Йогуртовый торт фото 27

Шаг 11

На корж выложить 1-2 порезанных банана.

Йогуртовый торт фото 29

Шаг 12

Затем залить всё йогуртовой массой и поставить застывать в морозильную камеру на 6 часов или на ночь.

Йогуртовый торт фото 31

Шаг 13

Готовый торт вынуть из формы и аккуратно удалить пергамент.

Йогуртовый торт фото 33

Шаг 14

Украсить ломтиками киви и слегка обжаренными миндальными лепестками.

Комментировать от
или
  • Ням-ням. я тоже похожий тортик делаю, только печенье целое кладу, и люблю делать с ягодами - клубникой и малиной.

    • Как же нежно и аппетитно он смотрится!!!! Думаю в таком торте очень мало калорий и он будет всем полезен, или на боках не отложится)))))

      еще рекомендуем