Я здесь:
  • Анастасия Хан
  • Блог
  • ​Оригинальная закуска с сельдью
2
23

​Оригинальная закуска с сельдью

​Оригинальная закуска с сельдью фото 1

Ингредиенты:

Для приготовления данной закуски вам потребуется: 2 вареные свеклы, 3 вареные морковки, 200 гр. твердого сыра, 3 вареных яйца, 100 гр. филе сельди, 7 ядер грецких орехов, 3 зубчика чеснока, майонез, зелень петрушки и укропа для украшения.

​Оригинальная закуска с сельдью фото 3

Пошаговое приготовление:

1. Селедку очистите от костей и порежьте кубиками.

​Оригинальная закуска с сельдью фото 5

2. Сыр натрите на крупной терке, разделите на две равные части.

​Оригинальная закуска с сельдью фото 7

3. Морковь натрите на терке.

​Оригинальная закуска с сельдью фото 9

4. 1 свеклу также натрите на терке.

​Оригинальная закуска с сельдью фото 11

5. Белок яиц натрите на терке.

​Оригинальная закуска с сельдью фото 13

6. Желток разомните вилкой.

​Оригинальная закуска с сельдью фото 15

7. К свекле добавьте часть сыра, желтки.

​Оригинальная закуска с сельдью фото 17

8. Заправьте майонезом, перемешайте.

​Оригинальная закуска с сельдью фото 19

9. В другой посуде перемешайте морковь, сыр, белки, выдавите чеснок, заправьте майонезом.

​Оригинальная закуска с сельдью фото 21

10 Хорошо перемешайте.

​Оригинальная закуска с сельдью фото 23

11. Теперь приготовим «подставки» для нашего блюда. С помощью рюмки вырежьте из оставшейся свеклы и сыра кружки одинакового размера и толщины. Уложите их на блюдо.

​Оригинальная закуска с сельдью фото 25

12. Из свекольной смеси скатайте шарики. Положите в каждый шарик кусочек или два селедки.

​Оригинальная закуска с сельдью фото 27

13. Уложите их на свекольные"подставки".

​Оригинальная закуска с сельдью фото 29

14. Затем скатайте шарики из морковной смеси, положи в каждый грецкий орешек. Уложите их на сырные "подставки".

​Оригинальная закуска с сельдью фото 31

16. Украсьте блюдо зеленью и майонезом.

​Оригинальная закуска с сельдью фото 33
Комментировать от
или
  • Класс, я просто оооочень люблю салат под шубой, а ведь это тоже самое, только мини)!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    • маленькие шубы? ну, что-то очень похожее) красиво, мило, наверное, очень вкусно) кто уже делал? ​

      еще рекомендуем