Я здесь:
  • Анастасия Хан
  • Блог
  • ​Селедка под шубой в виде суши.
0
51

​Селедка под шубой в виде суши.

​Селедка под шубой в виде суши. фото 1












Рецепт:

Сельдь
Свекла
Морковь
Репчатый лук
Картофель
Майонез

Принцип этой подачи селедки под шубой заключается в том, что салат укладывается обычными слоями, но нижний и верхний слои, это тонкое филе селедки (можно ломтики) в форму, застеленную пищевой пленкой. После укладки верхнего слоя – ломтиков сельди, салат накрыть пищевой пленкой, сверху положить лист картона или досточку и поставить небольшой груз. Поставить салат селедка под шубой на ночь в холодильник, затем выложить, снять пленку и нарезать небольшими порционными кусочками.

Слои:
Селедка
Картофель
Маринованный лук
Морковь
Свекла
Селедка

Вкусный маринованный лук для салатов: Нарезать репчатый лук тонкими полукольцами, залить кипятком на 5 минут, затем слить горячую воду, посолить лук, добавить немного сахара и немного втереть соль с сахаром руками, затем залить водой с уксусом или с лимонным соком и оставить мариноваться еще 5-10 минут.

Комментировать от
или
еще рекомендуем