Я здесь:
  • Ирина Гильмутдинова
  • Блог
  • Великолепная закуска "Помидоры с сыром"
10
110

Великолепная закуска "Помидоры с сыром"

Ингредиенты:


- 5 помидоров
- 200 г сыра
- 250 г грибов
- 1 луковица
- 2 яйца ,
- 1/2 столовой ложки топлёного масла
- 15 г сливочного масла
- перец - по вкусу
- соль - по вкусу

Грибы помыть, почистить и отварить. Затем их порезать пластинками и обжарить.

Помидоры порезать ломтиками, лук нарезать мелкими кубиками. Сыр потереть на крупной тёрке, подсушенную булку – на мелкой.

Глиняную кастрюлю смазать сливочным маслом, уложить в неё несколькими слоями помидоры, посыпать их солью и перцем. Сверху выложить грибы и лук.

Яйца взбить с молоком и топлёным маслом, полить помидоры, посыпать сыром и крошками булки.

На стол блюдо подавать в той же посуде, в которой блюдо готовилось.Великолепная закуска "Помидоры с сыром" фото 1

 

null
Комментировать от
или
еще рекомендуем