Я здесь:
  • Александр&Мария Полухины
  • Блог
  • Дикие уточки с апельсинами в мёде.
4
11

Дикие уточки с апельсинами в мёде.

Ингредиенты:
1кг диких уточек
1 ч.л. соли ;1ч.л.красного перца
2 апельсина
½ стакана воды
½стакан меда
Способ приготовления
Уточек помыть и обсушить. Натереть смесью красного перца и соли. Начинить дольками 2 апельсина и заколоть брюшки зубочистками. Выложить уточек в форму спинками вверх. Обмазать утку медовой смесью.Добавить в форму 1,5 чашки воды. Запекать без фольги при температуре 190 -2часа . Где-то через час перевернуть грудкой вверх. В конце закрыть фольгой и уменьшить температуру до 150 С, если утка начинает пригорать. Во время запекания время от времени обмазывать утку медовой смесью.

null


 

 
Комментировать от
или
  • Муж мой на все руки мастер). А на счет курицы с апельсинами не знаю, но под таким соусом будем вкусненько.

    • У вас муж наверное охотник? У меня у подруги жених охотится ,только вот незадача дичь они выбрасывают , охотится он для удовольствия просто ,а готовить никто не хочет . Надо бы показать ей что есть вкусные рецепты.

       

      • У нас охотников нет, но думаю и курицу можно по такому же рецепту приготовить, вкуснота будет.

      еще рекомендуем