Хранение сушеных абрикос (кураги)

Сушка считается наиболее простым способом заготовки фруктов и овощей на зиму, однако такой метод не всегда гарантирует сохранность продуктов. Для того чтобы правильно хранить сушеные абрикосы (курагу), избавиться от моли и плесени, следует изучить несколько советов.

1. Можно хранить сушеные абрикосы в маревых мешках. Следует найти для хранения сухое место с температурой не больше 10 градусов и вывесить мешки с курагой на балку, стенку.
2. Можно поместить сушеный абрикос в пакет – полиэтиленовый или бумажный, а пакет положить в стеклянную, герметично закрывающуюся банку.
3. Чтобы избавиться от моли, можно смешать сушеные абрикосы (курагу) с цедрой, лавандовыми ветками.

Процедуру нужно повторять несколько раз.