Я здесь:

Блюда из языка

Слоеный новогодний салат с языком

Помойте перец и почистите его от плодоножки и семечек. Лук почистите. Нарежьте как можно мельче лук, перец и грецкие орехи. Натрите на терке картошку, яйца, сыр и язык. Разложите все ингредиенты в разные тарелочки....

Говяжий язык с выдержкой

Разбираем чеснок на зубчики, очищаем и пропускаем через пресс. Сахар и соль соединяем, добавляем чеснок и размешиваем. Подготовленной смесью тщательно натираем говяжий язык. Перекладываем его в полиэтиленовый...

Окрошка с окороком и говяжьим языком

Перед тем, как приготовить данное блюдо, все овощи необходимо промыть под проточной водой, обсушить и при необходимости очистить. Язык и говядину нарезаем на мелкие кубики. Зелёный лук мелко шинкуем и небольшую...

Язык заливной

Вареный зачищенный говяжий язык нарезать порционными кусками и уложить на противень на расстоянии 1—1,5 см один от другого. Куски языка украсить веточками зелени петрушки, карбованной морковью, полукружками свежих...

Ассорти мясное с индейкой

На середину большого овального блюда положить вареную индейку, разрубленную на кусочки весом по 50 г. Вокруг индейки разложить ку­сочки языка вареного, колбасы любительской и вет­чины вареной. Ассорти мясное с...

Мясо или язык заливные

Заливные мясо или язык нарезают по 1—2 куска на порцию, оформив куски мяса или языка зеленью петрушки и морковью. Блюдо можно подавать с гарниром и соусом хрен. Отварные мясные продукты (говядина, баранина, свинина,...

Окрошка сборная мясная

Говяжий язык и мякоть говядины отвариваем до готовности. Затем охлаждаем и нарезаем кубиками  мелкого размера. Чищеный лук промываем и мелко шинкуем. Три нашинкованные луковицы растираем с солью. Если вы...