Я здесь:

Маринад для курицы

Куриное мясо – продукт очень популярный. И это не удивительно, по своим питательным свойствам оно очень сбалансировано. А еще блюда из курицы могут быть как высококалорийными, так и диетическими, идеально подходящими для разгрузочного стола. А еще курица прекрасно сочетается с самыми разными вкусами: соленым, кислым и даже сладким. Результат зависит от того, какой маринад для курицы вы предпочтете в этот раз. Однако при любом раскладе он принесет вам новые гастрономические открытия.

Окорочка с картошечкой в духовке

Мой любимый вкусный и быстрый рецептик! 1. Окорочка моем и натираем пропущенным через пресс чесноком. 2. Чистим и режем дольками картошечку. 3. Делаем смесь из соли, перца, сахара и приправы для катофеля.  4....

Маринад для курицы

Этот рецепт искала давно, так как до этого курица получалась слегка суховатой. Но благодаря этому маринаду для курицы, мясо выходит сочным, нежным, да и вообще наивкуснейшим. Хотя по идеи рецептов маринования мяса...

Курица с апельсинами и медом

Нет, наверное, человека, который не любит полакомиться аппетитной запеченной курочкой. Существует уйма рецептов, обычных и необычных, как приготовить это блюдо. Мне очень нравится курица с апельсинами и медом....

Шашлык из куриного филе к 8-му марта

Очень оригинальное и хорошо усваиваемое, как диетический продукт, блюдо. Актуально во всех случаях, но в данном контексте, я вам предлагаю, как блюдо для 8-го марта. Любой мужчина может сделать его для своей женщины,...

Запеченная тыква с курицей и ананасами к 8-му марта

Я очень люблю тыкву, а если она еще и запеченная, так ей вообще цены нет. Наша семья с удовольствием всегда ест любые блюда с ней. Но самое наше любимое, которое я готовлю каждый год именно на 8-мое марта является...

Шашлычки с курицей, фетой и маринованными овощами к пасхе

Моя самая любимая закуска. Готовится очень быстро, да к тому же вольная тема на использование различных компонентов, не обязательно тех, которые указаны. Ее можно готовить на любой стол, брать с собой и вообще...

Крылья острые с приправой карри

В этом рецепте я специально не указала точно количество перца чили и приправы карри. Почему? Потому что их пропорции выбирайте на свой собственный вкус. Кто-то любит остроту, чтобы аж обжигало, а кто-то умеренную. 1....

Курица в аэрогриле: «Куриные крылышки в меду»

У меня муж из всего виды мяса предпочитает только куриное. Он считает его наиболее полезным. Поэтому мне каждый раз приходиться экспериментировать и искать, точнее, готовить каждый раз что-нибудь новенькое. Курица в...

Маринад без томата (белый)

Шинкованные соломкой петрушку (или сельдерей), морковь и лук кладут в кипяченую воду и варят 8—10 минут. Овощи можно карбовать, лук нарезать колечками, а корнеплоды звездочками, гребешками и т. п. Затем добавляют...

Похождения повара Люлякебабова: маринад для курицы

 

По молодости Люлякебабов был горячий, спорить любил до умопомрачения. И пока не докажет, что прав, не успокоится. Вот однажды на дружеских посиделках бросил он неосторожное слово, что курица – это универсальный продукт, столько способов есть ее приготовить, и вкус все время разный получается. Рассмеялись друзья в ответ, какое уж тут разнообразие, сациви да чахохбили – вот и все варианты.

 

Обиделся Люлякебабов, глазами грозно зыркнул и пригласил всех через неделю к себе в гости на куриный пир. Чтобы все знали, сколько всего вкусного из птицы приготовить можно. Уж он-то знал, какими магическими свойствами обладает маринад для курицы!

 

И вот в назначенный час начал он свое, как бы теперь сказали, кулинарное шоу. Первым номером там значилась курочка в китайском стиле, приготовленная с соевым соусом и медом. Второй маринад для курицы был с индийским акцентом и содержал карри и ананасы. Для контраста Люлякебабов использовал и традиционный американский вариант маринада из смеси майонеза с кетчупом. Гости дивились и с нетерпением ожидали дегустации.

 

Когда разная курочка была готова, гостей невозможно было оттащить от стола, только за ушами трещало. Ахи, охи и комплименты сыпались со всех сторон. С тех пор Люлякебабова признали авторитетом по части кулинарии и нередко ходили советоваться, какой маринад для курицы выбрать для того или иного случая. И, надо сказать, редко он с рекомендациями промахивался. Так что берите его рецепты, размещенные у нас на сайте, и смело пользуйтесь!