Я здесь:

Треска рецепты

Салат с треской

Чтобы приготовить салат с треской, огурцы, картофель и помидоры необходимо порезать брусочками и смешать. В эту смесь нужно добавить нашинкованные листья салата и зеленый горошек. Заправка представляет собой...

Салат из апельсина и красного лука

На рецепт этого салата непременно стоит обратить внимание. Его изысканный баланс ингредиентов и вкуса наверняка придется по душе многим. Начинаем приготовление: нарезаем апельсины ломтиками или сегментами,...

Рыбный салат

Филе трески, резаный кольцами лук, приправу и лавровый лист нужно припускать в течение пятнадцати-двадцати минут. Затем филе извлечь, обсушить и порезать кубиками. Отдельно отварить шампиньоны и нарезать ломтиками....

Салатик «Белоснежка»

Трем на средней терке сыр. Рубим аккуратными кольцами лук. Маринуем его в яблочном уксусе в течение пятнадцати – двадцати минут. Печень трески тщательно разминаем вилкой. Варим яйца до готовности. Трем на мелкой...

Новогодний салат «Маковое поле» с печенью трески

Натираем неочищенный свежий огурец на тёрке, подсаливаем, а когда выделится сок – сливаем его, отжав огуречную массу. Разминаем вилкой печень трески, натираем вареные яйца, сыр на мелкой тёрке, зелень с луком...

Салат рыбный

Рыбу (судак, треска, морской окунь, осетровые) разделывают на филе без кожи и костей, отваривают и нарезают небольшими полосками. Отварной картофель, соленые или свежие огурцы, помидоры нарезают ломтиками,...

null
Рыба, жаренная в жире (во фритюре)

Рыбу, жаренную в жире, обычно называют «рыба фри». Чаще всего для жарки в жире используют судака, навагу, осетровых рыб, палтуса, треску, сома. Рыбу разделывают на филе, нарезают порционными кусками, панируют в...

Рыба по-русски

Рыбу при­пускают. На полученном бульоне го­товят томатный соус. Гарнир для соуса готовят следующим образом: морковь и петрушку нарезают мел­кими брусочками и припускают.  Отварные грибы нарезают...

Рыба, тушенная в томате с овощами

Порционные куски рыбы нарезают на филе с кожей без кос­тей, укладывают в посуду в два слоя, чередуя их слоями нашинко­ванных овощей, заливают бульоном или водой, добавляют растительное масло, томатное пюре, уксус,...