Я здесь:
0
728

Супчик детский с брюссельской капустой

Русская
00 : 20
00 : 20
на 4 персоны
Калорийность блюда - 323.35 ккал
  • К
    Калории - 51.48 ккал.
  • Б
    Белки - 4.15 г.
  • Ж
    Жиры - 2.28 г.
  • У
    Углеводы - 3.92 г.
  • К
    Калории - 80.84 ккал.
  • Б
    Белки - 6.52 см.
  • Ж
    Жиры - 3.59 г.
  • У
    Углеводы - 6.16 г.

Ингредиенты

  • Говядина - 100 граммов
  • Говяжий бульон - 1,4 стакана
  • Капуста брюссельская - 4 штуки
  • Картофель - 1 штука
  • Морковь - 0,2 штуки
  • Свежая зелень (петрушка, укроп) - по вкусу
  • Сметана 15% жирности - 1 чайная ложка
  • Соль - 0,5 чайные ложки

Приготовление

Готовим бульон, для этого отвариваем мясо в воде и добавляем к нему коренья свежего укропа или петрушки. Срезаем капусту со стебля, замачиваем на полчаса в холодной воде, промываем, опускаем в кипяток, доводим до кипения, сразу достаем капусту, кладем ее в горячий бульон. В кипящий бульон добавляем нарезанную брусочками картошку, варим супчик детский с брюссельской капустой до приготовления овощей около двадцати минут.

Комментировать от
или