Я здесь:
0
583

Рыбный детский плов

Русская
00 : 25
00 : 45
на 8 персон
Калорийность блюда - 479.87 ккал
  • К
    Калории - 167.78 ккал.
  • Б
    Белки - 4.76 г.
  • Ж
    Жиры - 8.02 г.
  • У
    Углеводы - 20.16 г.
  • К
    Калории - 59.98 ккал.
  • Б
    Белки - 1.7 см.
  • Ж
    Жиры - 2.87 г.
  • У
    Углеводы - 7.21 г.

Ингредиенты

  • Филе трески - 100 граммов
  • Рис белый - 50 граммов
  • Лук репчатый - 1 штука
  • Морковь - 0,5 штуки
  • Масло растительное (подсолнечное) - 1 столовая ложка
  • Куркума - 5 граммов
  • Соль - по вкусу

Приготовление

Рис заливаем водой, оставляем. Моем морковку, очищаем, трем ее на средней терке, на мелкие кубики режим лук. Берем маленькую кастрюлю и  разогреваем в ней масло, отправляем к маслу морковку и лук и три минуты прогреваем. Филе промываем, нарезаем на мелкие кусочки, добавляем к овощам, прогреваем опять, приправляем куркумой. С риса сливаем воду, добавляем его к остальным ингредиентам, солим все и заливаем заранее вскипяченной водой (воды должно быть в 2 раза больше массы плова), накрываем крышкой. Готовим рыбный детский плов до полного испарения жидкости и готовности риса, перемешиваем в конце. 

Комментировать от
или
Вам может быть интересно