Я здесь:
0
640

Салат «Черная жемчужина»

Русская
00 : 20
00 : 25
на 6 персон
Калорийность блюда - 2090.2 ккал
  • К
    Калории - 108.86 ккал.
  • Б
    Белки - 10.13 г.
  • Ж
    Жиры - 5.79 г.
  • У
    Углеводы - 2.98 г.
  • К
    Калории - 348.37 ккал.
  • Б
    Белки - 32.42 см.
  • Ж
    Жиры - 18.52 г.
  • У
    Углеводы - 9.55 г.

Ингредиенты

  • Майонез лёгкий - 150 граммов
  • Сыр Голландский - 100 граммов
  • Крабовые палочки - 100 граммов
  • Маслины - 7 штук
  • Томат (помидор) красный - 5 штук
  • Яйцо куриное - 5 штук
  • Кальмар свежий - 2 штуки
  • Лук зелёный - 50 граммов
  • Лимон - 0,5 штуки
  • Перец черный молотый - по вкусу

Приготовление

Варим до готовности кальмары, очищаем. Мелко нарезаем палочки крабовые, натираем сыр, также мелко нарезаем все ингредиенты, не трогаем только лимон и оливки, часть кальмара оставляем для украшения салата. Помидор и яйцо разрезаем на четвертинки, 6 четвертинок яйца и 12 четвертинок помидора отлаживаем, остальные мелко нарезаем, также отлаживаем 2 белка. Все нарезанные ингредиенты соединяем, добавляем майонез и перемешиваем, формируем на блюде в виде горочки. Украшаем салат «Черная жемчужина»: между двумя дольками помидор кладем по дольке яичка, делаем шесть таких штук вокруг салата, между ними кладем полукружки лимона, на которые отправляем по оливке, верх салата посыпаем тертым желтком, в центре делаем из кальмара звезду, в середину кладем оливку.

0.9
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или
Вам может быть интересно