Я здесь:
0
759

Шашлык из сома

Русская
00 : 10
00 : 45
на 2 персоны
Калорийность блюда - 7759.05 ккал
  • К
    Калории - 144.57 ккал.
  • Б
    Белки - 15.08 г.
  • Ж
    Жиры - 8.16 г.
  • У
    Углеводы - 0.52 г.
  • К
    Калории - 3879.52 ккал.
  • Б
    Белки - 404.68 см.
  • Ж
    Жиры - 218.94 г.
  • У
    Углеводы - 13.97 г.

Ингредиенты

  • Вино белое сухое 12% алкоголя - 150 граммов
  • Соус соевый классический - 100 граммов
  • Майонез Провансаль - 3 столовые ложки
  • Имбирь (корень) - 1 столовая ложка
  • Тмин - 1 столовая ложка
  • Горчица - 1 столовая ложка
  • Кориандр - 1 столовая ложка
  • Соль - по вкусу
  • Сом свежий - 1 штука

Приготовление

В миску вливаем сухое белое вино, соевый соус, майонез среднекаллорийный, всыпаем имбирь молотый, зерна тмина, горчицу, кориандр, солим по вкусу, все хорошо замешиваем, отправляем сома, предварительно вымытого,  на полчаса в приготовленный маринад, но при этом не убираем в холодильник. Откидываем сома на дуршлаг, затем готовим шашлык из сома на решетке. Подаем шашлык из сома к столу со свежими овощами и зеленью. На гарнир можно использовать либо отваренную картошку, либо рис сваренный.

Комментировать от
или