Я здесь:
0
423

Пюре морковное на молоке

Русская
00 : 15
00 : 25
на 6 персон
Калорийность блюда - 111.42 ккал
  • К
    Калории - 77.77 ккал.
  • Б
    Белки - 2.13 г.
  • Ж
    Жиры - 4.44 г.
  • У
    Углеводы - 7.7 г.
  • К
    Калории - 18.57 ккал.
  • Б
    Белки - 0.51 см.
  • Ж
    Жиры - 1.06 г.
  • У
    Углеводы - 1.84 г.

Ингредиенты

  • Молоко коровье сырое - 60 мл
  • Масло сливочное - 5 граммов
  • Морковь - 1 штука
  • Мука пшеничная высшего сорта - 0,5 чайные ложки
  • Сахар - 0,5 чайные ложки

Приготовление

Очищаем, промываем и нарезаем морковку на кубики, вливаем воду так, чтобы она закрывала верх морковки, доводим до кипения, сразу уменьшаем пламя до минимального, тушим 10 минут под крышкой. Добавляем к морковке сахар и разведенную заранее в молоке муку, доводим еще раз до кипения, тушим под крышкой еще семь минут на небольшом пламени до готовности. Вместе с небольшим количеством отвара морковку измельчаем в блендере. Перед подачей пюре морковное на молоке заправляем небольшим количеством сливочного масла.

Комментировать от
или