Я здесь:
0
468

Шампиньоны, запеченные с картофелем и лимоном постные

Русская
00 : 25
00 : 50
на 8 персон
Калорийность блюда - 1206.5 ккал
  • К
    Калории - 74.48 ккал.
  • Б
    Белки - 2.84 г.
  • Ж
    Жиры - 2.45 г.
  • У
    Углеводы - 11.12 г.
  • К
    Калории - 150.81 ккал.
  • Б
    Белки - 5.76 см.
  • Ж
    Жиры - 4.97 г.
  • У
    Углеводы - 22.51 г.

Ингредиенты

  • Картофель - 800 граммов
  • Шампиньоны свежие - 600 граммов
  • Лимон - 1 штука
  • Сухари панировочные - 2 столовые ложки
  • Петрушка (корень) - по вкусу
  • Масло растительное (подсолнечное) - по вкусу
  • Соль - по вкусу

Приготовление

Очищаем картошку от кожуры, промываем, нарезаем в виде тонких пластинок. Грибы хорошо промываем, обжариваем на масле, поливаем заранее выдавленным лимонным соком, солим. Посуду для выпекания поливаем маслом, формируем слои из грибов и картошки, утрамбовываем, сверху посыпаем панировочными сухарями. Готовим шампиньоны, запеченные с картофелем и лимоном постные, в разогретом  духовом шкафу при двухсот двадцати градусах около двадцати пяти минут до образования румяной корочки, перед приемом посыпаем рублеными кореньями петрушки.

Комментировать от
или