Аленка

Горбуша в сливках

Русская

00 : 20

00 : 40

на 4 персоны

Калорийность блюда - 2964.25 ккал

На 100 г На порцию

К

Калории - 162.74 ккал.
Б

Белки - 12.18 г.
Ж

Жиры - 11.06 г.
У

Углеводы - 3.41 г.

К

Калории - 741.06 ккал.
Б

Белки - 55.47 см.
Ж

Жиры - 50.38 г.
У

Углеводы - 15.51 г.

Ингредиенты

Горбуша свежая - 1 килограмм
Лук репчатый - 4 штуки
Сливки 35 % - 200 граммов
Сметана 20% жирности - 0,5 стакана
Морковь - 1 штука
Масло растительное (подсолнечное) - 3 столовые ложки
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу

Приготовление

Нарезаем соломкой морковку с луком, пассируем на масле, до приобретения морковки с луком золотистого цвета. Солим и перчим филе рыбы, выкладываем его в промазанную маслом емкость, обсыпаем обжаренными овощами, заливаем сливками, заранее смешанными с солью поваренной и сметаной. Запекаем горбушу в сливках при 160⁰С без крышки в течение сорока минут.

1.4

Подходит для диабетиков

Теги