Я здесь:
0
583

Рыбные детские кнедли

Русская
01 : 00
00 : 20
на 4 персоны
Калорийность блюда - 258.75 ккал
  • К
    Калории - 115 ккал.
  • Б
    Белки - 4.36 г.
  • Ж
    Жиры - 1.93 г.
  • У
    Углеводы - 19 г.
  • К
    Калории - 64.69 ккал.
  • Б
    Белки - 2.45 см.
  • Ж
    Жиры - 1.09 г.
  • У
    Углеводы - 10.69 г.

Ингредиенты

  • Рыба свежая - 100 граммов
  • Булка городская - 0,5 штуки
  • Яйцо куриное - 0,5 штуки
  • Свежая зелень (петрушка, укроп) - по вкусу

Приготовление

С помощью блендера измельчить размороженное рыбное филе, порезанное на небольшие кусочки. Залить булку молоком, оставить на некоторое время, затем отжать. Яйцо взбить вилкой, добавить его в фарш из рыбного филе вместе с отжатой от молока булкой, хорошо размешать. Если масса получается слишком жидкая, то нужно добавить еще булки, но уже не замачивая ее предварительно в молоке на некоторое время. Сформировать рыбные детские кнедли при помощи двух чайных ложечек, опустить их в кипящую воду, варить до всплывания. После всплытия рыбные детские кнедли варить еще 1 минуту и вынуть шумовкой на блюдо, посыпать небольшим количеством рубленой зелени перед подачей. Приятного аппетита вашим малышам!

Комментировать от
или