Шарики из курицы и картофеля «Вкусный обед»
Русская
00 : 40
00 : 30
на 4 персоны
Ингредиенты
- Курица (грудка) - 100 граммов
- Картофель - 3 штуки
- Яйцо куриное - 1 штука
- Хлеб Пшеничный - 1 кусок
- Мука пшеничная высшего сорта - 1 столовая ложка
- Масло растительное (подсолнечное) - 4 столовые ложки
Приготовление
Замочить в молоке хлебный ломтик, отжать его через некоторое время. В мясорубке (блендере) измельчить куриное филе, перемешать получившийся фарш с хлебом, сформировать из массы шарики. На мелкой терке натереть очищенный картофель, картофельный сок отжать, ввести яйцо и муку, размешать тщательно картофельное тесто. Сформовать из картофельного теста небольшие по размеру лепешки, положить внутрь шарики из мяса, скатать. Готовить шарики из курицы и картофеля «Вкусный обед» на противне, смазанном небольшим количеством растит. масла, накрыв фольгой, чтобы она не липла к шарикам, при 180-200 градусах 15 мин. После окончания выпечки шариков из курицы и картофеля «Вкусный обед» фольгу убрать, запекать еще 15 мин.
1.5
Подходит для диабетиков
или Войти