Я здесь:
0
521

Шашлыки из курицы с манго

01 : 00
00 : 30
на 6 персон
Калорийность блюда - 3848.38 ккал
  • К
    Калории - 90.63 ккал.
  • Б
    Белки - 15.5 г.
  • Ж
    Жиры - 1.13 г.
  • У
    Углеводы - 3.38 г.
  • К
    Калории - 641.4 ккал.
  • Б
    Белки - 109.68 см.
  • Ж
    Жиры - 7.99 г.
  • У
    Углеводы - 23.91 г.

Ингредиенты

  • Масло растительное (подсолнечное) - по вкусу
  • Йогурт Активиa Натуральный - 150 граммов
  • Сок лимонный - 20 мл
  • Курица (грудка) - 6 штук
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Перец черный молотый - 1 щепотка
  • Манго - 3 штуки
  • Сахар - 2 чайные ложки
  • Куркума - 3 грамма
  • Соль - 1 чайная ложка

Приготовление

Деревянные шпажки положите в воду на 20 минут. Пока шпажки находятся в воде,  замаринуйте куриные грудки.

Чеснок почистите, помойте и измельчите. В большой неглубокой посуде смешайте измельченный чеснок, лимонный сок, йогурт, куркуму, соль, сахар, молотый перец. Куриное филе разрежьте вдоль на 3-4 части, положите в йогуртовый маринад, накройте крышкой, поставьте мариноваться в прохладное место хотя бы на 30 минут.

Нанижите кусочки курицы на шпажки, готовьте на гриле по 2-3 минуты на каждой стороне, обрызгивайте мясо, чтобы оно не пересохло. Манго помойте, разрежьте и тоже поджарьте на гриле. Шашлык из курицы с манго очень оригинально смотрится на столе.

Комментировать от
или