Я здесь:
0
1005

Рулет из армянского лаваша с крабовым мясом

Армянская
01 : 00
01 : 00
на 10 персон
Калорийность блюда - 4174.74 ккал
  • К
    Калории - 266.25 ккал.
  • Б
    Белки - 8.6 г.
  • Ж
    Жиры - 17.02 г.
  • У
    Углеводы - 19.09 г.
  • К
    Калории - 417.47 ккал.
  • Б
    Белки - 13.48 см.
  • Ж
    Жиры - 26.69 г.
  • У
    Углеводы - 29.94 г.

Ингредиенты

  • Крабовое мясо - 400 граммов
  • Майонез Провансаль - 300 граммов
  • Сыр Голландский - 150 граммов
  • Яйцо куриное - 3 штуки
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Лаваш армянский - 1 штука
  • Свежая зелень (петрушка, укроп) - 1 пучок

Приготовление

Яйца отварить, мелко порубить. Также порубить зелень, смешать ее с яйцами. Добавить третью часть майонеза, все перемешать. Мелко порубить крабовое мясо, соединить его с одной третью всего майонеза, перемешать. Потереть сыр, смешать с протертым через чесночницу чесноком, добавить оставшуюся часть майонеза, перемешать. Взять пару листьев лаваша, положить внахлест друг на друга. Выложить смесь зелени и яиц. Сверху положить еще один лист лаваша. Смазать его крабовой начинкой. Снова накрыть лавашем. Выложить сырную начинку, все свернуть рулетом. Обернуть рулет пищевой фольгой, отправить в холодильник на пару часов. При подаче выложить на большое блюдо, украсить порубленной зеленью и порезать на порции.

2.7
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или