Я здесь:
0
680

Рыбная закуска «Золотой Петушок»

Русская
00 : 30
00 : 20
на 8 персон
Калорийность блюда - 1756 ккал
  • К
    Калории - 195.11 ккал.
  • Б
    Белки - 18.42 г.
  • Ж
    Жиры - 12.64 г.
  • У
    Углеводы - 1.03 г.
  • К
    Калории - 219.5 ккал.
  • Б
    Белки - 20.73 см.
  • Ж
    Жиры - 14.23 г.
  • У
    Углеводы - 1.16 г.

Ингредиенты

  • Сыр Голландский - 400 граммов
  • Форель - 300 граммов
  • Салат листовой - 1 пучок
  • Петрушка (зелень) - 1 пучок

Приготовление

Рыбная закуска «Золотой Петушок» украсит как новогодний стол, так и обычный семейный ужин. Яркий рулет из рыбы и сыра понравится всем. Для приготовления закуски половину тертого сыра смешать с половиной мелко нарезанной зелени. Смесь положить в плотный пакет, опустить в кипяток, подержать до тех пор, пока сыр полностью не расплавиться. Рыбу порезать в виде тонких длинных полосок. Расплавленный сыр раскатать в тоненький пласт, выложить полоски рыбы, посыпать оставшейся зеленью, все свернуть в виде рулета. Завернуть рулет в пленку, убрать на час-два в холод. Перед подачей рыбную закуску «Золотой Петушок» нарезать пластинками, выложить на листья салата. Приятного праздника и сытного ужина!

Комментировать от
или