Я здесь:
0
455

Морковная закуска с креветками «Ноктюрн»

Русская
01 : 00
00 : 40
на 2 персоны
Калорийность блюда - 1449.8 ккал
  • К
    Калории - 164.75 ккал.
  • Б
    Белки - 8.18 г.
  • Ж
    Жиры - 12.74 г.
  • У
    Углеводы - 4.08 г.
  • К
    Калории - 724.9 ккал.
  • Б
    Белки - 35.98 см.
  • Ж
    Жиры - 56.05 г.
  • У
    Углеводы - 17.96 г.

Ингредиенты

  • Креветки свежие - 200 граммов
  • Сыр брынза (из коровьего молока) - 100 граммов
  • Морковь - 2 штуки
  • Огурец - 1 штука
  • Томат (помидор) красный - 1 штука
  • Соус соевый классический - 50 граммов
  • Масло растительное (подсолнечное) - 100 мл
  • Свежая зелень (петрушка, укроп) - по вкусу

Приготовление

Морковь нужно вымыть, очистить, ошпарить ее кипятком и нарезать продольно на ломтики как можно меньшей толщины.

Обмазать эти ломтики соевым соусом, посыпать их приправами и дать промариноваться пару минут.

Обжарить морковь на растительном масле примерно по 3 минуты каждый кусочек. Свернуть их в рулетики и закрепить каждый зубочисткой.

Брынзу, креветки, помидор и огурец мелко порезать. Можно пропустить через блендер так, чтобы получалось пюре.

Морковные роллы начинить получившейся массой.

Верх украсить нарубленной свежей зеленью.

Поставить на несколько часов в холодильник.

1.6
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или
Вам может быть интересно