Я здесь:
0
430

Малиновое мороженое

Русская
00 : 30
03 : 00
на 4 персоны
Калорийность блюда - 223.44 ккал
  • К
    Калории - 114.88 ккал.
  • Б
    Белки - 2.26 г.
  • Ж
    Жиры - 3.42 г.
  • У
    Углеводы - 23.33 г.
  • К
    Калории - 55.86 ккал.
  • Б
    Белки - 1.1 см.
  • Ж
    Жиры - 1.66 г.
  • У
    Углеводы - 11.34 г.

Ингредиенты

  • Малина - 150 граммов
  • Яйцо куриное (желток) - 1 штука
  • Сахар ванильный - 0,5 пачки
  • Сахар - 2 столовые ложки

Приготовление

Яичный желток соединить с обычным и ванильн. сахаром, все растереть до образования однородной массы. Молоко подогреть, не доводя его до кипения. Тоненькой струйкой вливать еще горячее молоко в растертый желток при помешивании. При этом яйцо не должно свернуться. Далее полученную смесь поставить на огонь, варить до загустевания, убрать с огня, дать остыть. Свежую малину хорошенько промыть, измельчить ягоды в блендере или можно протереть через ситечко. Малиновую массу смешать с остывшей смесью, все взбить, переложить в емкость и убрать на час-полтора в морозильник. Достать малиновое мороженое, перемешать, разровнять его, опять убрать в морозильник. Через два часа малиновое мороженое будет готово. 

1
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или