Я здесь:
0
597

Закуска «Мини-ананасы» с красной рыбой

Русская
01 : 00
01 : 00
на 7 персон
Калорийность блюда - 3571 ккал
  • К
    Калории - 287.98 ккал.
  • Б
    Белки - 6.42 г.
  • Ж
    Жиры - 21.98 г.
  • У
    Углеводы - 16.18 г.
  • К
    Калории - 510.14 ккал.
  • Б
    Белки - 11.37 см.
  • Ж
    Жиры - 38.94 г.
  • У
    Углеводы - 28.66 г.

Ингредиенты

  • Хлеб Пшеничный - 400 граммов
  • Лосось слабосоленый - 300 граммов
  • Масло сливочное - 300 граммов
  • Икра лососевая зернистая - 140 граммов
  • Лимон - 1 штука

Приготовление

Хлеб нарезать поперек на ломтики. С помощью рюмок из каждого кусочка вырезать мякоть. Кружки при этом должны быть различного диаметра. Размягчить масло, добавить 2 капельки лимонного сока и чуть-чуть цедры, перемешать. Закуску «Мини-ананасы» с красной рыбой собирать так: кружки разного диаметра смазывать лимонным маслом, уложить сверху небольшие куски рыбы. В результате должны получиться маленькие бутерброды в виде ананаса. Таким образом приготовить все мини-ананасы. Сверху закуску украсить зеленью, оставшееся масло с лимонным соком и цедрой положить в шприц кондитерский и сделать ананасовую «кожуру», понемногу выдавливая масло на бока, «кожуру» оформить икринками. Далее бутерброды выложить на плоское блюдо и охладить перед подачей.

2.6
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или