Я здесь:
0
528

Рулетики без выпечки

Чешская
00 : 50
02 : 00
на 5 персон
Калорийность блюда - 1206.55 ккал
  • К
    Калории - 395.59 ккал.
  • Б
    Белки - 6.59 г.
  • Ж
    Жиры - 24.69 г.
  • У
    Углеводы - 41.44 г.
  • К
    Калории - 241.31 ккал.
  • Б
    Белки - 4.02 см.
  • Ж
    Жиры - 15.06 г.
  • У
    Углеводы - 25.28 г.

Ингредиенты

  • Печенье - 100 граммов
  • Вода - 50 мл
  • Какао-порошок - 30 граммов
  • Кокосовая стружка - 40 граммов
  • Масло сливочное - 40 граммов
  • Сахарная пудра - 40 граммов
  • Ликер - 5 граммов

Приготовление

Измельчаем при помощи блендера печенье как можно мельче. Добавляем к нему воду, какао (кэроб), тщательно все перемешиваем до получения эластичной массы.

Для приготовления кокосового слоя перемешиваем кокосовую стружку, сахарную пудру, размягченное масло и ликер. Оптимальный вариант для их перемешивания – это блендер (сначала измельчаем стружку, потом добавляем остальные ингредиенты), хотя можно использовать и другие варианты. 

Берем противень и выстилаем его пергаментной бумагой или пленкой для выпечки. Распределяем по нему шоколадную массу однородным слоем в виде прямоугольника размером ориентировочно 19 на 22 см.

Смазываем шоколадный слой кокосовым кремом и ровняем его. Пользуясь пленкой или бумагой, скатываем из заготовки рулет, начиная с самого узкого участка. Кладем рулет на плоскую поверхность швом вниз, используем пленку, чтобы накрыть его, и оставляем в холоде на час.

Рулетики без выпечки приятно удивят вас и еще долгое время будут просто проситься на стол! Приятного аппетита!

2.3
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или