Я здесь:
0
649

Супчик «33 богатыря» с фрикадельками

Русская
00 : 20
00 : 30
на 8 персон
Калорийность блюда - 346.78 ккал
  • К
    Калории - 20.67 ккал.
  • Б
    Белки - 0.69 г.
  • Ж
    Жиры - 0.14 г.
  • У
    Углеводы - 4.38 г.
  • К
    Калории - 43.35 ккал.
  • Б
    Белки - 1.44 см.
  • Ж
    Жиры - 0.29 г.
  • У
    Углеводы - 9.18 г.

Ингредиенты

  • Морковь - 1 штука
  • Картофель - 2 штуки
  • Вода - 1 л
  • Сельдерей - 1 штука
  • Кукуруза сладкая консервированная - 2 столовые ложки
  • Гречневая крупа (ядрица) - 2 столовые ложки
  • Говядина (мякоть) - 200 граммов
  • Хлеб Пшеничный - 1 кусок
  • Морковь - 0,5 штуки

Приготовление

Хлеб вымачиваем в прохладной воде, затем отжимаем и натираем на терке, соединяем с фаршем, предварительно перекрутив на мясорубке мясо нежирное и половину морковки, перемешиваем. Лепим из полученной массы шарики размером с лесной орех, выкладываем их на посуду и помещаем в морозильную камеру. Воду кипятим, добавляем в нее гречневую крупу, мелко нарезанную картошку, морковку и сельдерей. Доводим суп до закипания, добавляем кукурузу, варим до готовности на медленном пламени. За 5 минут до готовности добавляем в суп фрикадельки.

Комментировать от
или
Вам может быть интересно