Я здесь:
0
449

Пюре из курицы с сельдереем

Русская
00 : 40
00 : 40
на 2 персоны
Калорийность блюда - 647.5 ккал
  • К
    Калории - 107.92 ккал.
  • Б
    Белки - 7.92 г.
  • Ж
    Жиры - 7.4 г.
  • У
    Углеводы - 2.34 г.
  • К
    Калории - 323.75 ккал.
  • Б
    Белки - 23.75 см.
  • Ж
    Жиры - 22.2 г.
  • У
    Углеводы - 7.03 г.

Ингредиенты

  • Куриный бульон - 200 мл
  • Курица (грудка) - 200 граммов
  • Сельдерей (корень) - 100 граммов
  • Масло сливочное - 50 граммов
  • Свежая зелень (петрушка, укроп) - по вкусу

Приготовление

Филе нужно сварить, оставить, чтобы полностью остыло, затем пропустить его через мелкое кухонное сито или хорошенько измельчить в блендере.

В куриное пюре влить слегка подогретый бульон и вбросить масло, а потом хорошенько размешать или вновь разбить в блендере вместе с зеленью.

Корень сельдерея отварить, а затем измельчить, пропустив через мелкое сито.

Добавить сельдерей к получившемуся пюре и поварить примерно 5 минут, чтобы масса дошла до кипения.

Подавать со сливками. Приятного аппетита!

Комментировать от
или