Я здесь:
0
547

Критский мясной пирог

Греческая
00 : 40
01 : 30
на 7 персон
Калорийность блюда - 6188.9 ккал
  • К
    Калории - 198.36 ккал.
  • Б
    Белки - 6.67 г.
  • Ж
    Жиры - 13.11 г.
  • У
    Углеводы - 13.16 г.
  • К
    Калории - 884.13 ккал.
  • Б
    Белки - 29.71 см.
  • Ж
    Жиры - 58.44 г.
  • У
    Углеводы - 58.65 г.

Ингредиенты

  • Баранина (мякоть) - 1000 граммов
  • Творог 18% - 1000 граммов
  • Тесто слоеное бездрожжевое - 1000 граммов
  • Масло сливочное - 40 граммов
  • Яйцо куриное - 1 штука
  • Корица молотая - 10 граммов
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Соль - по вкусу

Приготовление

Отварите в подсоленной воде мясо до полной готовности и нарежьте кубиками небольших размеров.

Раскатайте на столе тесто и разрежьте его на 3 равных пласта. На смазанный сливочным маслом противень для выпекания уложите первый пласт теста, на него поместите часть творога, посыпьте корицей, поперчите.

Далее выложите второй пласт, на него уже мясо и оставшийся творог, посыпьте корицей, поперчите, и в конце сверху накройте всё третьим пластом. Смажьте критский мясной пирог взбитым яйцом, после чего выпекайте около одного часа в духовке, разогрев её до температуры 260 градусов.

Подавайте критский мясной пирог на стол со сливочным маслом и свежей зеленью.

 

5.3
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или