Я здесь:
0
528

Салат из клубники и огурцов

Русская
00 : 15
00 : 05
на 4 персоны
Калорийность блюда - 513.86 ккал
  • К
    Калории - 98.82 ккал.
  • Б
    Белки - 1.65 г.
  • Ж
    Жиры - 2.72 г.
  • У
    Углеводы - 17.84 г.
  • К
    Калории - 128.47 ккал.
  • Б
    Белки - 2.15 см.
  • Ж
    Жиры - 3.53 г.
  • У
    Углеводы - 23.2 г.

Ингредиенты

  • Клубника - 220 граммов
  • Финики - 100 граммов
  • Огурец - 1/2 штуки
  • Мята свежая - 3 стебля
  • Сметана 10% жирности - 125 граммов
  • Сироп клубничный - 1 столовая ложка
  • Перец черный молотый - 1 грамм

Приготовление

Разрежьте каждый свежий финик вдоль и извлеките из них косточки.

Готовую мякоть фиников порежьте на маленькие кубики.

Тщательно помойте подготовленную для салата клубнику.

Выложите  ее на полотенце и хорошо просушите.

Помойте и просушите огурец.

Возьмите  половинку огурца и тонко нарежьте.

На одну большую тарелку или блюдо аккуратно разложите клубнику, мелко нарезанные финики и огурец.

В миске смешайте все ингредиенты, необходимые для соуса, а именно: 125 мл нежирной сметаны (по желанию можно взять йогурт), 1 ст.л.  мелко нарезанной мяты, 1 ст.л. клубничного сиропа, по вкусу черный молотый перец и соль.

Если у вас нет клубничного сиропа, тогда его можно заменить жидким и прозрачным мёдом.

Готовый салат из клубники и огурцов перед подачей на стол сбрызните подготовленным соусом.

Для придания салату более изысканного вида украсьте его веточками свежей мяты.

2.1
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или